Low-Carb Burger Brötchen

Die etwas anderen Burger Brötchen, wenige Kohlenhydrate und guter Geschmack


vitalpunk
Low-Carb Burger Brötchen

Zutaten für 6 Brötchen

  • Arbeitszeit: ca. 50 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Simpel
3 Eier
85 g Frischkäse
Natron, Salz

Zubereitung

  1. Ofen auf Ober- und Unterhitze bei 150°C vorheizen.
  2. Eier trennen und das Eiweiß mit dem Natron sehr steif schlagen.
  3. Das Eigelb mit dem Frischkäse und Salz klumpenfrei rühren.
  4. Eischnee unter die Eigelbmasse heben.
  5. Sechs Häufchen auf einem Backblech formen und die Low-Carb Burger Brötchen 40 Minuten durchbacken!

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