Rezept Skrei auf Gemüsebett Lust auf Fisch?! Denn solltest du mal SKREI ("Wanderdorsch") mit leckerem Ofengemüse probieren! Erstellt am 1. Februar 2018 Von Jan Kruse
Rezept Skrei auf Gemüsebett Lust auf Fisch?! Denn solltest du mal SKREI ("Wanderdorsch") mit leckerem Ofengemüse probieren! Jan Kruse Skrei auf Gemüsebett Erstellt am 1. Februar 2018 Von Jan Kruse Zutaten für 3-4 Personen Arbeitszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 40 Minuten Schwierigkeitsgrad Simpel 700-800 g Skreifilet (Wanderdorsch) 100 g Blattspinat 2 Süßkartoffeln 1 Pastinake 200 g Cherrytomaten 2 Paprika (rot, gelb) 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Porree 200 g Champignons Sonnenblumenöl Salz / Pfeffer Zubereitung Den Fisch waschen, mit Küchenrolle trocken tupfen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen Backblech mit Sonnenblumenöl bestreichen. Komplettes Gemüse waschen. Blattspinat auf dem Blech verteilen. Das restliche Gemüse in grobe Würfel/Scheiben schneiden und auf dem Blech verteilen. Gemüse großzügig mit Salz, Pfeffer oder auch anderen Gewürzen bestreuen. Den Fisch in die Mitte legen und leicht mit dem Gemüse bedecken. Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180° C (Umluft) garen. Fertig ist leckerer Skrei auf Gemüsebett! VitalPunk Community Tausche dich in unserer Facebook-Gruppe über Sport- und Ernährungstipps aus! Gerne beantworten wir in der Gruppe deine Fragen. Zur Gruppe